{"product_id":"koenigsberger-klopse","title":"Königsberger Klopse im Glas. Klassisch mit Kapernsoße (450 g)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"769\" data-start=\"714\" data-section-id=\"1rzbmnx\"\u003eKlassische Königsberger Klopse in cremiger Kapernsoße\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"842\" data-start=\"770\" data-section-id=\"13ly5om\"\u003eMit Schweinefleisch, Rindfleisch, Zwiebeln, Ei und feiner Zitronennote\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"899\" data-start=\"843\" data-section-id=\"1ejgrkr\"\u003eMild würzig, sämig und angenehm säuerlich abgeschmeckt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"963\" data-start=\"900\" data-section-id=\"ce8zl\"\u003eSchnell erwärmt für Mittagessen, Abendessen, Büro oder Vorrat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1044\" data-start=\"964\" data-section-id=\"48fs9x\"\u003eFür BurgFein ausgewählt als vertrauter Küchenklassiker mit regionaler Herkunft\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 data-end=\"2275\" data-start=\"2253\" data-section-id=\"kt9fcp\"\u003eKlassiker mit feiner Sauce\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-end=\"2543\" data-start=\"2277\"\u003eKönigsberger Klopse sind kein Gericht für große Showeffekte. Sie müssen einfach gut gemacht sein. Genau darin liegt ihr Reiz: saftige Klopse, eine helle cremige Soße, Kapern, ein kleiner Zitrusakzent und diese feine Säure, die den Klassiker so unverwechselbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2885\" data-start=\"2545\"\u003eDieses Glas bringt ein vertrautes Gericht auf den Tisch, ohne dass Brühe, Klopse und Soße erst einzeln vorbereitet werden müssen. Die Klopse bestehen aus Schweinefleisch und Rindfleisch, dazu kommen Zwiebeln, Ei, Paniermehl, Gewürze und Zitrone. Die Soße wird mit Sahne, Fleischbrühe, Wein, Weinessig, Kapern und Gewürzen rund abgeschmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3186\" data-start=\"2887\"\u003eFür \u003cstrong\u003eBurgFein\u003c\/strong\u003e ist das ein starkes Schlüsselprodukt, weil es mehrere Dinge gleichzeitig kann: Es ist klassisch, sättigend, schnell serviert und trotzdem deutlich näher an echter Küche als an beliebiger Fertigware. Ein Glas für alle Tage. Aber mit genug Charakter, um nicht nach Notlösung zu schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-end=\"3215\" data-start=\"3188\"\u003eGeschmack \u0026amp; Charakter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-end=\"3511\" data-start=\"3217\"\u003eCremig, mild würzig und fein säuerlich. Die Kapern geben der Soße ihren typischen Charakter, ohne alles zu überdecken. Zitrone, Wein und Weinessig bringen Frische hinein. Sahne und Brühe sorgen für Fülle. Die Klopse bleiben der herzhafte Kern des Gerichts: weich, saftig und angenehm fleischig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-end=\"3541\" data-start=\"3513\"\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-end=\"3786\" data-start=\"3543\"\u003eDie Königsberger Klopse stammen aus einer Hofküche im östlichen Münsterland. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4018\" data-start=\"3788\"\u003eGekocht wird ein fertiges Gericht im Glas: Klopse, Soße und Würzung sind bereits zusammengebracht. Dadurch entsteht ein praktisches Vorratsgericht, das schnell servierbereit ist und trotzdem den Charakter klassischer Küche behält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-end=\"4036\" data-start=\"4020\"\u003eGenussidee\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-end=\"4278\" data-start=\"4038\"\u003eAm stärksten sind Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln. Das ist die klassische Linie und funktioniert immer. Kartoffelpüree macht das Gericht noch weicher und runder. Reis passt gut, wenn die cremige Kapernsoße im Mittelpunkt stehen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4629\" data-start=\"4280\"\u003eDazu passen Rote Bete, Gewürzgurken, Gurkensalat oder ein schlichter Blattsalat mit heller Vinaigrette. Auch für die schnelle Küche nach Feierabend, fürs Büro, die Ferienwohnung oder den Vorratsschrank ist das Glas sinnvoll. Kurz erwärmen, Beilage dazu, fertig. Manchmal darf gutes Essen auch unkompliziert sein. Sensationell, aber ohne Küchenchaos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-end=\"4663\" data-start=\"4631\"\u003eAufbewahrung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-end=\"4889\" data-start=\"4665\"\u003eUngeöffnet gemäß Etikett lagern. Vor dem Servieren langsam im Topf oder Wasserbad erwärmen. Nicht stark kochen lassen, damit die Soße ihre cremige Struktur behält. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zeitnah verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-end=\"4940\" data-start=\"4891\" data-section-id=\"mu66ok\"\u003eZutaten, Allergene, Nährwerte \u0026amp; Pflichtangaben\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-end=\"5160\" data-start=\"4942\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4954\" data-start=\"4942\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"4957\" data-start=\"4954\"\u003eFleischbrühe, Klopse (Schweinefleisch, Rindfleisch, Zwiebeln, Eier, Paniermehl, Salz, Gewürze, Zitrone), Sahne (Milcheiweiß), Zucker, Mehl, Wein, Weinessig, Salz, Kapern, Gewürze. Fleischeinwaage: 200 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5433\" data-start=\"5162\"\u003e\u003cstrong data-end=\"5176\" data-start=\"5162\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"5179\" data-start=\"5176\"\u003eLaut Herstellerangabe: Paniermehl, Mehl, Milcheiweiß. Zusätzlich in der Zutatenliste genannt: Eier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5433\" data-start=\"5162\"\u003e\u003cbr data-end=\"5281\" data-start=\"5278\"\u003e\u003cstrong data-end=\"5458\" data-start=\"5435\"\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"5461\" data-start=\"5458\"\u003eBrennwert: 1053 kJ \/ 251 kcal\u003cbr data-end=\"5493\" data-start=\"5490\"\u003eFett: 13,7 g\u003cbr data-end=\"5508\" data-start=\"5505\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 5,6 g\u003cbr data-end=\"5545\" data-start=\"5542\"\u003eKohlenhydrate: 10,9 g\u003cbr data-end=\"5569\" data-start=\"5566\"\u003edavon Zucker: 0,7 g\u003cbr data-end=\"5591\" data-start=\"5588\"\u003eBallaststoffe: 0,7 g\u003cbr data-end=\"5614\" data-start=\"5611\"\u003eEiweiß: 20,8 g\u003cbr data-end=\"5631\" data-start=\"5628\"\u003eSalz: 0,42 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5672\" data-start=\"5645\"\u003e\u003cstrong data-end=\"5664\" data-start=\"5645\"\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"5667\" data-start=\"5664\"\u003e450 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5787\" data-start=\"5674\"\u003e\u003cstrong data-end=\"5719\" data-start=\"5674\"\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"5722\" data-start=\"5719\"\u003eHofladen Austermann GmbH \u0026amp; CoKG, Neuwarendorf 24, 48231 Warendorf\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"5889\" data-start=\"5789\"\u003e\u003cstrong data-end=\"5805\" data-start=\"5789\"\u003eMHD-Hinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"5808\" data-start=\"5805\"\u003eDas Mindesthaltbarkeitsdatum ist chargenabhängig und auf dem Etikett ausgewiesen.\u003c\/p\u003e","brand":"BurgFein - Handverlesene Heimatliebe. 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