{"product_id":"mettwurst-baerlauch-380-g","title":"Mettwurst, Bärlauch","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWestfälische Edelmettwurst aus 86 % Schweinefleisch und 11 % Speck\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit getrocknetem Bärlauch für eine würzige, fein kräuterige Note\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlich in frischer Landluft gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerzehrfertig für Abendbrot, Brotzeit, Vorrat und unterwegs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e380 g \u003c\/span\u003eStück zum Aufschneiden für mehrere Genussmomente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBärlauch trifft westfälische Mettwursttradition\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDiese westfälische Edelmettwurst mit Bärlauch ist ein kräftiges Stück Rohwurst für die gute Brotzeit. Die Basis aus Schweinefleisch und Speck bringt den herzhaften, kernigen Mettwurstgeschmack. Getrockneter Bärlauch ergänzt eine fein kräuterige, leicht knoblauchartige Würze, ohne den Fleischgeschmack zu überdecken.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die natürliche Reifung in frischer Landluft entwickelt die Wurst eine schnittfeste Konsistenz und ein rundes Aroma. Sie passt hervorragend zu dunklem Brot, Pumpernickel, Gewürzgurken, Senf und Käse. Auch auf einer westfälisch geprägten Genussplatte macht sie eine starke Figur, ohne viel Drumherum zu brauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBurgFein\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFür BurgFein ist diese Bärlauch-Mettwurst ein überzeugender Wurstklassiker mit eigenem Akzent: regional geprägt, handwerklich hergestellt, unkompliziert im Genuss und deutlich genug im Geschmack, um auch neben kräftigen Begleitern zu bestehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eGeschmack \u0026amp; Charakter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eHerzhaft, würzig und aromatisch. Der Bärlauch bringt eine feine Kräuternote mit leicht knoblauchartigem Einschlag. Die Mettwurst bleibt dabei bodenständig und fleischbetont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eGenussidee\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIn Scheiben geschnitten passt die Bärlauch-Mettwurst besonders gut zu Pumpernickel, Bauernbrot, Gewürzgurken und einem kräftigen Senf. Für eine kleine Genussplatte lässt sie sich gut mit Käse, Schinken, eingelegtem Gemüse und dunklem Brot kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelmettwurst stammt aus westfälischer Herstellung und wird nach überliefertem Familienrezept gefertigt. Die natürliche Reifung in frischer Landluft sorgt für den typischen Rohwurstcharakter und die feste, gut schneidbare Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAufbewahrung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVerzehrfertig. Nach Erhalt gemäß Etikett lagern. Vor dem Genuss nach Geschmack kurz bei Raumtemperatur liegen lassen, damit sich das Aroma besser entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ePflichtangaben\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch 86 %, Speck 11 %, Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250, Glucosesirup, Pfeffer, Antioxidationsmittel Natriumascorbat E301, Bärlauch getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zur Herstellung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 g Westfälische Mettwurst werden aus 140 g Schweinefleisch hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der vorliegenden Zutatenliste sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene ausdrücklich ausgewiesen oder hervorgehoben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1472 kJ \/ 328 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung des Lebensmittels:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWestfälische Edelmettwurst mit Bärlauch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e380 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerhinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e[Angabe fehlt: Lagerhinweis laut Etikett erforderlich]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMartin Schulte, Im Hagen 1, 33129 Delbrück, \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWestfalen, Deutschland. \u003c\/p\u003e","brand":"Schulte-Hoerster - \"wurstglueck\"","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58546644779333,"sku":"300603","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/8669\/8309\/files\/Westfaelische_Mettwurst_-Baerlauch-_Burgfein.png?v=1784026912","url":"https:\/\/www.burgfein.de\/products\/mettwurst-baerlauch-380-g","provider":"BurgFein - Westfälische Spezialitäten","version":"1.0","type":"link"}