{"product_id":"mettwurst-knoblauch-380-g","title":"Mettwurst, Knoblauch","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWestfälische Edelmettwurst als schnittfeste Rohwurstspezialität\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus Schweinefleisch und Speck hergestellt und natürlich gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerzhaft, würzig und kräftig mit feiner Knoblauchnote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Abendbrot, Brotzeit, Vorrat und herzhafte Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür BurgFein ausgewählt als bodenständiger Wurstklassiker aus Westfalen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eKnoblauch mit Biss\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDiese westfälische Edelmettwurst mit Knoblauch ist eine kräftige Rohwurstspezialität für alle, die beim Abendbrot keine halben Sachen mögen. Hergestellt aus Schweinefleisch und Speck, natürlich gereift und herzhaft gewürzt, verbindet sie bodenständigen Wurstgeschmack mit einer klaren, aber nicht übertriebenen Knoblauchnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschnitt zeigt sie den Charakter einer klassischen Mettwurst: schnittfest, würzig und aromatisch. Auf kräftigem Bauernbrot oder Pumpernickel braucht sie nicht viel Begleitung. Etwas Butter, Senf oder ein paar Gewürzgurken reichen völlig. Gleichzeitig ist sie vielseitiger als der erste Eindruck vermuten lässt. Fein geschnitten kann sie auch Pizza, Auflauf oder eine rustikale Brotzeitplatte deutlich nach vorn bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBurgFein\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFür \u003cstrong\u003eBurgFein\u003c\/strong\u003e ist diese Mettwurst ein ehrlicher Wurstklassiker aus Westfalen: regional verständlich, handwerklich geprägt und mit genug Charakter, um im Sortiment nicht unterzugehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelmettwurst schmeckt herzhaft, würzig und kräftig. Die Knoblauchnote ist deutlich wahrnehmbar, bleibt aber eingebunden und wirkt nicht scharf oder aufdringlich. Schweinefleisch, Speck, Pfeffer und Knoblauchextrakt ergeben ein klassisches Rohwurstaroma mit rustikalem Zug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Konsistenz ist schnittfest. Dünn aufgeschnitten entfaltet die Wurst ihr Aroma besonders gut, weil Fett, Würzung und Reife gleichmäßig zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eGenussidee\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch passt die Knoblauch-Mettwurst zu Pumpernickel, Bauernbrot, Butter, Senf und Gewürzgurken. Für eine westfälisch geprägte Brotzeitplatte lässt sie sich gut mit Schinken, Pickert, kräftigem Brot und einem mittelscharfen Senf kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer praktische Nebennutzen: Fein gewürfelt oder dünn geschnitten eignet sie sich auch als herzhafte Zutat für selbstgemachte Pizza. Das ist kein kulinarischer Seitensprung, sondern solide Resteverwertung mit Mehrwert. Westfalen kann eben auch Ofen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft und Herstellung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDie Mettwurst stammt aus Westfalen und wird nach überlieferter Familienrezeptur hergestellt. Die natürliche Reife in frischer Landluft sorgt dafür, dass aus Schweinefleisch, Speck, Salz und Gewürzen eine schnittfeste, aromatische Rohwurstspezialität entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAufbewahrung und Zubereitung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDie Mettwurst ist verzehrfertig und muss nicht erhitzt werden. Für den besten Geschmack dünn aufschneiden und vor dem Servieren kurz temperieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ePflichtangaben\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch (86 %), Speck (11 %), Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit (E250), Glucosesirup, Pfeffer, Antioxidationsmittel Natriumascorbat (E301), Knoblauchextrakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleischeinsatz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 g Westfälische Mettwurst werden laut Lieferantenangabe aus 140 g Schweinefleisch hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der vorliegenden Zutatenliste sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene ausdrücklich ausgewiesen oder hervorgehoben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1472 kJ \/ 328 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung des Lebensmittels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWestfälische Edelmettwurst mit Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e380 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerhinweis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLagerhinweis laut Etikett \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaut Ettiket \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMartin Schulte\u003cbr\u003eIm Hagen 1\u003cbr\u003e33129 Delbrück\u003cbr\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUrsprungsland\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeutschland. Herkunftsangabe Westfalen\u003c\/p\u003e","brand":"Schulte-Hoerster - \"wurstglueck\"","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58546540970309,"sku":"300604","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/8669\/8309\/files\/Westfaelische_Mettwurst_-Knoblauch-_Burgfein.png?v=1784026839","url":"https:\/\/www.burgfein.de\/products\/mettwurst-knoblauch-380-g","provider":"BurgFein - Westfälische Spezialitäten","version":"1.0","type":"link"}