{"product_id":"mettwurst-pfeffer-380-g","title":"Mettwurst, Pfeffer","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWestfälische Edelmettwurst als kräftige Rohwurst im \u003cspan\u003e380 g\u003c\/span\u003e Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNach überlieferter Rezeptur hergestellt und natürlich an frischer Landluft gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit grobem schwarzem Pfeffer für eine pfeffrig-würzige Note\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerzehrfertig für Abendbrot, Brotzeit, Wurstplatte und Vorrat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine charaktervolle Mettwurst für die BurgFein-Auswahl regionaler Wurstklassiker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePfeffer trifft Reife\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eWestfälische Edelmettwurst Pfeffer ist eine kräftige Rohwurst für alle Genussmomente, in denen Brot, Messer und ein guter Appetit reichen. Das 380 g Stück wird aus Schweinefleisch und Speck hergestellt, natürlich an frischer Landluft gereift und mit grobem schwarzem Pfeffer abgeschmeckt. Dadurch entsteht ein herzhafter, pfeffrig-würziger Charakter, der deutlich präsent ist, aber nicht grob wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eBurgFein\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBei BurgFein passt diese Mettwurst in die Linie der westfälischen Wurstklassiker: bodenständig, aromatisch und unkompliziert zu servieren. Sie macht sich stark auf Pumpernickel oder Bauernbrot, ergänzt eine kalte Platte und ist auch als Vorratsprodukt für die schnelle Brotzeit sinnvoll. Kurz temperiert und in nicht zu dünne Scheiben geschnitten, kommt der gereifte Geschmack besonders gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eKräftig, herzhaft und pfeffrig-würzig. Der grobe schwarze Pfeffer gibt dieser Edelmettwurst eine klare Würznote und ergänzt den gereiften Fleischgeschmack. Die natürliche Reife sorgt für den typischen Rohwurstcharakter mit aromatischer Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eGenussidee\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBesonders passend zu kräftigem Bauernbrot, westfälischem Pumpernickel, Senf, Gewürzgurken und roten Zwiebeln. Für eine rustikale Wurstplatte lässt sich die Pfeffer-Mettwurst gut mit milderen Sorten, Schinken, Käse und etwas Rübensirup als süß-herzhaftem Gegenpol kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft und Herstellung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelmettwurst stammt aus Westfalen und wird nach überlieferter Rezeptur hergestellt. Verarbeitet werden Schweinefleisch und Speck, gewürzt unter anderem mit Pfeffer und grobem Pfeffer. Die natürliche Reife an frischer Landluft prägt den Charakter der Wurst und macht sie zu einer passenden Spezialität für die BurgFein-Auswahl westfälischer Wurstklassiker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAufbewahrung und Zubereitung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eVerzehrfertig. Vor dem Servieren kurz aus der Kühlung nehmen, damit sich Aroma und Würzung besser entfalten können. In Scheiben schneiden und zu Brotzeit, Abendbrot oder kalter Platte reichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ePflichtangaben\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchweinefleisch 86 %, Speck 11 %, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250, Glucosesirup, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, grober Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFleischanteilshinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 g Westfälische Mettwurst werden aus 140 g Schweinefleisch hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der vorliegenden Zutatenliste sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene ausdrücklich ausgewiesen oder hervorgehoben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\"\u003eMenge\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1472 kJ \/ 328 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung des Lebensmittels:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWestfälische Edelmettwurst mit Pfeffer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e380 g\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMHD\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSiehe Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMartin Schulte\u003cbr\u003eIm Hagen 1\u003cbr\u003e33129 Delbrück\u003cbr\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e","brand":"Schulte-Hoerster - \"wurstglueck\"","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58546780700997,"sku":"300602","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/8669\/8309\/files\/Westfaelische_Mettwurst_-Pfeffer-_Burgfein.png?v=1784026993","url":"https:\/\/www.burgfein.de\/products\/mettwurst-pfeffer-380-g","provider":"BurgFein - Westfälische Spezialitäten","version":"1.0","type":"link"}