{"product_id":"rindermettwurst-ring-300-g","title":"Rindermettwurst, Ring","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAus 100 % Rindfleisch als Fleischbasis hergestellt und geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerzhaft-würziger Charakter mit deutlicher Rauchnote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300 g Rinderring für Abendbrot, Brotzeit und kleine Wurstplatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiteres Abhängen möglich. Dadurch wird die Wurst fester und geschmacksintensiver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Westfalen hergestellt und vakuumverpackt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003eGeräucherte Rinder-Mettwurst mit westfälischem Charakter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNicht jede Mettwurst muss auf Schweinefleisch setzen. Dieser geräucherte Rinderring wird aus 100 % Rindfleisch hergestellt und verbindet die herzhafte Würze einer Mettwurst mit einer klaren Rauchnote. Die kompakte Ringform greift eine vertraute Form der westfälischen Wurstkultur auf und macht die 300-g-Portion passend für Abendbrot, Brotzeit oder eine kleinere Wurstplatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders interessant ist die Möglichkeit, die Wurst nach dem Auspacken weiter abhängen zu lassen. Dadurch wird sie fester und ihr Geschmack intensiver. So lässt sich der gewünschte Biss ein Stück weit über die weitere Lagerung beeinflussen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm BurgFein-Sortiment ergänzt der Rinderring die geräucherte Rinderstange als eigenständige Ringvariante. Aufgeschnitten zu Bauernbrot oder Pumpernickel, Butter, Senf und Gewürzgurken entsteht eine unkomplizierte, kräftige Brotzeit mit westfälischem Charakter. Eine klare Wahl für alle, die Mettwurst mögen, beim Fleisch aber bewusst auf Rind setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eRauchig, herzhaft und würzig mit dem eigenständigen Charakter einer Rinder-Mettwurst. Durch weiteres Abhängen wird die Wurst fester und ihr Geschmack intensiver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eGenussidee\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eFür ein kräftiges westfälisches Abendbrot den Rinderring in dünne Scheiben schneiden und mit Bauernbrot oder Pumpernickel servieren. Butter, mittelscharfer Senf und Gewürzgurken ergänzen die würzige Rauchnote. Fein geschnittene rote Zwiebeln bringen zusätzliche Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch auf einer kleinen Wurstplatte funktioniert die 300-g-Portion gut. Mit kräftigem Käse, Schinken, Brot und eingelegtem Gemüse entsteht ohne großen Aufwand eine herzhafte Auswahl für zwei oder mehrere Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft und Herstellung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDer Rinderring wird in Westfalen hergestellt. Als Fleischbasis wird laut Hersteller ausschließlich Rindfleisch verwendet. Die Mettwurst wird gewürzt, geräuchert und anschließend vakuumverpackt\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAufbewahrung und Zubereitung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen kann sie noch etwas abhängen. Dadurch wird sie fester und entwickelt mit der Zeit einen kräftigeren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Servieren einfach in dünne oder etwas kräftigere Scheiben schneiden und kalt genießen. Besonders gut passt sie zu Bauernbrot oder Pumpernickel, Butter, Senf und Gewürzgurken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eZutaten, Allergene, Nährwerte und Pflichtangaben\u003c\/h5\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 81.6394%;\"\u003ePflichtangabe\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 17.9996%;\"\u003eAngabe\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003eRindfleisch, jodiertes Kochsalz (Natriumiodat, Kochsalz), Konservierungsstoff: E250, Gewürze (enthält \u003cstrong\u003eSENF\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSELLERIE\u003c\/strong\u003e), Dextrose, Senfkörner, Würze, Pflanzeneiweiß, Stabilisator: E202, E301, E392, Farbstoff: E120\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSENF, SELLERIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003eEnergie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003e1297 kJ \/ 310 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003eFett\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003e27,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003e9,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003edavon Zucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003e\u0026lt; 0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003eEiweiß\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003e13,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003e\u003cstrong\u003e300 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003eVakuumverpackt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003eUnverpackt bei Raumtemperatur lagerbar.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung des Lebensmittels\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003e\u003cstrong\u003e[Etikettabgleich erforderlich. Arbeitsbezeichnung: Mettwurst aus Rindfleisch, geräuchert]\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003eGut Erpenbeck GmbH \u0026amp; Co. KG, Erpenbecker Str. 128, 49525 Lengerich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 81.6394%;\"\u003e\u003cstrong\u003eMHD\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.9996%;\"\u003eDas konkrete Mindesthaltbarkeitsdatum ist chargenabhängig und auf dem Etikett ausgewiesen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gut Erpenbeck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58831477768517,"sku":"300608","price":10.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/8669\/8309\/files\/WestfaelischeRinder-MettwurstalsRingangeschnitten-BurgFein_0d7af84a-d621-456c-958e-8f67a7784679.png?v=1786442668","url":"https:\/\/www.burgfein.de\/products\/rindermettwurst-ring-300-g","provider":"BurgFein - Westfälische Spezialitäten","version":"1.0","type":"link"}