{"product_id":"schwerter-honigsenf","title":"Honigsenf","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSüßlich-würziger Honigsenf aus westfälischer Senftradition\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit 17 % Honig, gelber und brauner Senfsaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFein in der Beschaffenheit, mild-süß und angenehm senfwürzig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasst zu Käse, Fisch, Salat, Grillfleisch und Grillgemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür BurgFein ausgewählt als vielseitiger Senf für Brotzeit und Küche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHonigsenf für Brotzeit, Dressing und feine Küche\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schwerter Honigsenf bringt genau die Balance mit, die ein guter süßlich-würziger Senf braucht: spürbare Senfwürze, milde Honigsüße und eine feine, nicht grobe Beschaffenheit. Der Honiganteil gibt dem Senf seine runde Süße, während gelbe und braune Senfsaat für Würze und mittlere Schärfe sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003eBurgFein\u003c\/strong\u003e passt dieser Senf besonders gut in die Aufstrich- und Feinkostauswahl, weil er nicht nur ein klassischer Begleiter zu Wurst und Käse ist, sondern auch in der Küche ordentlich Strecke macht. In Vinaigrettes, Kartoffelsalat, Fischmarinaden oder als Glasur für Grillkäse und Grillgemüse bringt er sofort mehr Tiefe ins Spiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Glas für den Vorrat, für die schnelle Brotzeit und für alle Gerichte, bei denen Senf nicht nur scharf, sondern rund schmecken soll. Da hat der Löffel wenig Leerlauf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eGeschmack \u0026amp; Charakter\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eMild-süß, fein senfwürzig und ausgewogen. Der Honig steht klar im Vordergrund, ohne den Senf zu klebrig oder flach wirken zu lassen. Die mittlere Schärfe bleibt angenehm und macht den Honigsenf vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eGenussidee\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut passt der Honigsenf zu kräftigem Käse, Lachs, Fischfilet, Grillfleisch, Grillgemüse und Grillkäse. Für ein schnelles Dressing einfach mit Essig, Öl, etwas Salz und Pfeffer verrühren. Auch zu Leberkäse, Weißwurst oder einer kalten Brotzeit mit westfälischem Schinken ist er eine gute Ergänzung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eHerkunft \u0026amp; Herstellung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDer Senf stammt aus Schwerte an der Ruhr und steht damit sauber in der westfälischen Genusslinie von BurgFein. Verarbeitet werden gelbe und braune Senfsaat, Wein-Branntweinessig, Wasser, Honig und Meersalz. Die Senfsaat wird geschrotet, als Maische vorbereitet und anschließend fein vermahlen. Nach der Mahlung darf der Senf einige Tage im Holzfass ziehen, bis sich Schärfe und Aroma runden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAufbewahrung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eKühl lagern. Der Honigsenf ist verzehrfertig und kann direkt aus dem Glas verwendet werden. Nach dem Öffnen sauber entnehmen und wieder gut verschließen. Senf verliert mit der Zeit an Schärfe und wird milder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003ePflichtangaben\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWasser, Wein-Branntweinessig, Honig 17 %, gelbe und braune Senfsaat, Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnthält Senf und Senferzeugnisse. Kann Spuren von weiteren Allergenen enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte je 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergie: 570 kJ \/ 136,2 kcal\u003cbr\u003eFett: 4,9 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 16,4 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 16,4 g\u003cbr\u003eEiweiß: 3,0 g\u003cbr\u003eSalz: 3,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung des Lebensmittels:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHonig Senf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e185 \/300 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrungshinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGekühlt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchärfegrad:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerpackungsart:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchwerter Senfmühle GmbH \u0026amp; Co. KG\u003cbr\u003eRuhrstraße 16\u003cbr\u003e58239 Schwerte\u003cbr\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Hinweise:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOhne zugesetzten Zucker. Enthält von Natur aus Zucker aus Honig.\u003c\/p\u003e","brand":"Schwerter Senfmühle","offers":[{"title":"185 ml Glas","offer_id":59325564518725,"sku":"600405","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 ml Glas","offer_id":59325564551493,"sku":"600412","price":5.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/8669\/8309\/files\/Schwerter_Senf_in_gr._und_kl._Glas_-_BurgFein.1.png?v=1789652616","url":"https:\/\/www.burgfein.de\/products\/schwerter-honigsenf","provider":"BurgFein - Westfälische Spezialitäten","version":"1.0","type":"link"}