{"product_id":"serrano-schinken-scheiben","title":"Spanischer Serrano-Schinken in Scheiben","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOriginaler Serrano-Schinken aus Spanien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMilder, luftgetrockneter Hinterschinken vom Schwein\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIn Westfalen dünn aufgeschnitten und praktisch portioniert\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVerzehrfertige 100-g-Packung für Abendbrot und kalte Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSpanischer Klassiker als bewusste Ergänzung der BurgFein-Auswahl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eVon Spanien nach Westfalen\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManchmal beginnt ein gutes Produkt nicht in der Räucherkammer, sondern auf Reisen. Bei einer Tour durch Spanien entstand die Begeisterung für den dortigen Serrano-Schinken. Seitdem findet originaler Serrano-Schinken aus Spanien seinen Weg nach Westfalen. Für diese Variante wird der milde, luftgetrocknete Hinterschinken hier dünn aufgeschnitten und in 100-g-Packungen unter Schutzatmosphäre verpackt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGenau diese Verbindung macht ihn für \u003cstrong\u003eBurgFein\u003c\/strong\u003e interessant. Die Herkunft bleibt klar spanisch. In Westfalen wird der Schinken für den unkomplizierten Genuss vorbereitet. Die feinen Scheiben sind schnell serviert und passen zum Frühstück, Abendbrot oder in die kalte Küche. Auf kräftigem Brot, neben Käse und Oliven oder klassisch mit Melone zeigt der Serrano, wie unkompliziert guter Schinkengenuss sein kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo wird aus einer Reise eine Verbindung zwischen zwei Genussregionen. Spanien bringt die Schinkentradition mit. In Westfalen wird daraus eine praktische 100-g-Portion für den direkten Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Serrano-Schinken zeigt sich mild und klar im Schinkencharakter. Die Lufttrocknung prägt diese spanische Schinkenart, während der dünne Schnitt die Scheiben unkompliziert portionierbar und vielseitig einsetzbar macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGerade in der 100-g-Packung ist der Serrano eine gute Wahl, wenn nicht gleich ein größeres Stück angeschnitten werden soll. Packung öffnen, anrichten und genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eGenussidee\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin paar Scheiben Serrano brauchen nicht viel drumherum. Kräftiges Bauernbrot oder Pumpernickel, etwas Butter oder Frischkäse und dazu ein paar Oliven ergeben eine unkomplizierte herzhafte Kombination.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpanischer wird es mit Melone, Käse und Oliven. Ebenso gut funktionieren die feinen Scheiben auf einem belegten Brötchen, zu Rührei oder als herzhafte Ergänzung eines Salates.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch auf einer gemischten Auswahl mit westfälischem Schinken entsteht ein interessanter Kontrast. Hier die spanische Lufttrocknung, dort die westfälische Schinkentradition.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eHerkunft und Herstellung\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Geschichte hinter diesem Serrano beginnt in Spanien. Bei einer Reise durch das Land entstand die Begeisterung für den dortigen luftgetrockneten Schinken. Aus dieser Entdeckung entwickelte sich die Verbindung, über die bis heute originaler Serrano-Schinken aus Spanien nach Westfalen kommt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSerrano-Schinken ist ein luftgetrockneter Hinterschinken vom Schwein. Bei diesem Produkt bleibt die Herkunft deshalb bewusst und eindeutig spanisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach seiner Reise nach Westfalen wird der Schinken hier dünn aufgeschnitten. Anschließend werden die feinen Scheiben zu 100 g portioniert und unter Schutzatmosphäre verpackt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamit wird aus dem spanischen Ursprung kein künstlich westfälisches Produkt. Gerade die Verbindung ist der Punkt: ein spanischer Schinkenklassiker, entdeckt auf Reisen und in Westfalen für den unkomplizierten Genuss vorbereitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eAufbewahrung und Zubereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKühl und dunkel lagern. Der Schinken ist unter Schutzatmosphäre verpackt und verzehrfertig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Scheiben können direkt aus der Packung serviert werden. Für den Genuss empfiehlt es sich, die gewünschte Menge nach Wunsch kurz vor dem Servieren aus der Kühlung zu nehmen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Mindesthaltbarkeitsdatum ist chargenabhängig und auf der Verpackung angegeben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003ePflichtangaben \u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Konservierungsstoffe: E 252, E 250.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeine kennzeichnungspflichtigen Allergene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNährwerte je 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnergie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1034 kJ \/ 247 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFett:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u0026lt; 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker: \u0026lt; 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEiweiß:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 32,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalz:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBezeichnung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerrano-Schinken, luftgetrockneter Rohschinken\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNettofüllmenge:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerpackung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUnter Schutzatmosphäre verpackt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAufbewahrung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKühl und dunkel lagern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMHD-Hinweis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDas Mindesthaltbarkeitsdatum ist chargenabhängig und auf der Verpackung ausgewiesen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGut Erpenbeck GmbH \u0026amp; Co. KG\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eErpenbecker Str. 128\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e49525 Lengerich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Erpenbeck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58899790987589,"sku":"200607","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/8669\/8309\/files\/SerranoSchinkeninScheiben-BurgFein.png?v=1787055348","url":"https:\/\/www.burgfein.de\/products\/serrano-schinken-scheiben","provider":"BurgFein - Westfälische Spezialitäten","version":"1.0","type":"link"}