Name: Saisonpause - Grobe Bärlauch-Leberwurst, 160 g
Brand: Landfleischerei Henry Koch
SKU: 400201
Price: 4.92 EUR
Availability: OutOfStock

Saisonpause - Grobe Bärlauch-Leberwurst, 160 g

€4,92 EUR

Saisonpause - Grobe Bärlauch-Leberwurst, 160 g

Saisonartikel. Voraussichtlich ab Frühjahr 2027 wieder erhältlich.

Dieser Artikel hat aktuell Saisonpause und ist derzeit nicht bestellbar.

Diese Bärlauch-Leberwurst ist eine grobe Landleberwurst für alle, die es herzhaft und bodenständig mögen. Schweinefleisch, frische Schweineleber, Speck und Zwiebeln sorgen für den klassischen Charakter. Der Bärlauch bringt eine feine Kräuternote dazu und macht die Wurst besonders spannend auf kräftigem Brot, Pumpernickel und zur deftigen Brotzeit.

Musterabbildung. Das Produkt kann naturbedingt sowie hinsichtlich Verpackung und Etikett von der Darstellung abweichen.

€4,92 EUR €30,75 EUR/kg

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Art.-Nr.: 400201

Das ist drin: Grobe Landleberwurst aus Schweinefleisch, frischer Schweineleber, Speck und Zwiebeln. Mit Bärlauch würzig verfeinert.

Passt gut zu: Bauernbrot, Pumpernickel, Gewürzgurken, Radieschen, roten Zwiebeln und einer deftigen Brotzeitplatte.

Herkunft: Aus Nordhessen, direkt in der Nachbarschaft Westfalens. Eine kräftige Wurst im Glas für ehrliche Brotzeitkultur und regionale Vorratsküche.

Herstellung: Nach ländlicher Rezeptur hergestellt und im Glas haltbar gemacht. Rustikal in der Struktur, streichfähig im Biss, kräftig im Aroma.

Zubereitung: Glas öffnen, aufs Brot streichen, genießen. Besonders aromatisch, wenn die Leberwurst vor dem Servieren kurz Zimmertemperatur bekommt.

Inhalt / Gewicht: 160 g im Glas.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Zutatenverzeichnis

Gut zu wissen: Bärlauch bringt eine milde, kräuterige Knoblauchnote in die Leberwurst, ohne den kräftigen Wurstcharakter zu überdecken. (Abbildung ähnlich)

Grobe Landleberwurst im Glas mit rustikalem Charakter
Mit Schweinefleisch, frischer Schweineleber, Speck und Zwiebeln hergestellt
Mit Bärlauch verfeinert für eine milde Kräuter-Knoblauch-Note
Streichfähig, herzhaft und ideal für Brotzeit, Abendbrot und Vorrat
Aus handwerklicher Herstellung, regional nah an Westfalen und passend zur deftigen Genussküche

Rustikale Brotzeit im Glas
Für BurgFein
Genussidee
Geschmack & Charakter
Herkunft & Herstellung
Aufbewahrung & Zubereitung
Zutaten, Allergene, Nährwerte & Pflichtangaben

Rustikale Brotzeit im Glas

Diese Bärlauch-Leberwurst ist keine glatt gerührte Pastete, sondern eine grobe Landleberwurst mit Substanz. Sie bringt genau den Charakter ins Glas, den kräftige Brotzeitprodukte brauchen: streichfähig, würzig, ländlich und mit einer Struktur, die man schmeckt.

Die Basis bilden Schweinefleisch, frische Schweineleber, Speck und Zwiebeln. Dazu kommt Bärlauch, der eine milde, grüne Würznote einbringt. Das passt hervorragend zur Leberwurst, weil der Bärlauch an Knoblauch erinnert, aber runder und kräuteriger wirkt. Dadurch bleibt die Wurst deftig, bekommt aber einen kleinen aromatischen Dreh.

Für BurgFein

ist diese Leberwurst ein stimmiges Vorratsprodukt aus der erweiterten westfälischen Genussregion. Sie kommt aus Nordhessen, also aus direkter Nachbarschaft zu Westfalen, und passt geschmacklich genau in diese bodenständige Brotzeitwelt: kräftig, streichfähig, würzig und unkompliziert.

Glas auf, Messer rein, gutes Brot dazu. Mehr braucht es manchmal nicht.

Genussidee

Sehr gut auf kräftigem Bauernbrot oder Pumpernickel. Dazu passen Gewürzgurken, Radieschen, rote Zwiebeln oder ein Klecks Senf am Tellerrand.

Auch als Bestandteil einer deftigen Brotzeitplatte macht sich die Bärlauch-Leberwurst gut. Zusammen mit Schinken, Mettwurst, Pumpernickel, Gurken und etwas Rübensirup entsteht daraus ein unkomplizierter westfälisch-nordhessischer Genussmoment.

Geschmack & Charakter

Kräftig, würzig und rustikal. Die grobe Struktur sorgt für einen handfesten Biss, während Speck und Zwiebeln der Leberwurst Fülle und Rundung geben. Der Bärlauch setzt eine aromatische Kräuternote, die gut zur herzhaften Grundwürzung passt.

Herkunft & Herstellung

Die Leberwurst stammt aus handwerklicher Herstellung in Nordhessen, direkt in der Nachbarschaft Westfalens. Hergestellt wird sie nach ländlicher Rezeptur mit Schweinefleisch, frischer Schweineleber, Speck, Zwiebeln, Gewürzen und Bärlauch.

Durch die Abfüllung im Glas ist sie gut für den Vorrat geeignet und schnell servierbereit. Das macht sie interessant für Abendbrot, Brotzeit, Picknick, Camping, Ferienwohnung oder eine regionale Genussplatte.

Aufbewahrung & Zubereitung

Die Leberwurst ist verzehrfertig und kann direkt aus dem Glas serviert werden. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zeitnah verbrauchen.

Lagerhinweis ungeöffnet:
Bitte Lagerhinweis vom Etikett übernehmen.

Zutaten, Allergene, Nährwerte & Pflichtangaben

Zutaten:
65 % Schweinefleisch, frische Schweineleber, Speck, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Pökelsalz (Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Bärlauch.

Allergene:
Keine deklarationspflichtigen Allergene ausgewiesen.

Nährwerte je 100 g: