Veganes Chili sin Carne aus westfälischer Hofküche (430 g)

• Veganes Chili sin Carne mit Bohnen, Mais, roten Linsen und Tomaten
• Fertig gekocht und im Glas haltbar gemacht
• Würzig, tomatig, leicht pikant und angenehm sättigend
• Passt zu Reis, Brot, Ofenkartoffeln oder Tortilla-Chips
• Für BurgFein ausgewählt als modernes Glasgericht mit Hofküchencharakter

Bohnen, Linsen, Wärme

Chili sin Carne ist die vegane Antwort auf ein Gericht, das von Würze, Sättigung und einem guten Löffelgefühl lebt. Diese Variante setzt auf Kidneybohnen, Mais, rote Linsen, Tomaten, Möhren und Zwiebeln. Das ergibt einen dichten, herzhaften Topfcharakter, der nicht versucht, Fleisch zu imitieren, sondern über eigene Stärke kommt: Hülsenfrüchte, Gemüse, Tomate, Chili und eine runde Würzung.

passt dieses Glas genau deshalb ins Sortiment. Es ist kein westfälischer Klassiker im engeren Sinne, aber ein Gericht, das hervorragend zur Idee der modernen Hofküche passt: fertig gekocht, praktisch portioniert, kräftig im Geschmack und schnell auf dem Tisch. Warm gemacht wird daraus ein unkompliziertes Essen für zuhause, Büro, Wohnmobil, Ferienküche oder den Vorratsschrank. Mit Reis wird es klassisch, mit Brot bodenständig, mit Tortilla-Chips etwas geselliger. Ein Glas, das nicht nach Ersatz klingt, sondern nach richtigem Hunger.

Tomatig, würzig und leicht pikant. Kidneybohnen und rote Linsen geben dem Chili Substanz, Mais bringt eine milde Süße, Möhren und Zwiebeln runden den Gemüsecharakter ab. Die Konsistenz wirkt eher sämig und löffelbar als suppig. Dadurch eignet sich das Gericht als Hauptmahlzeit, nicht nur als kleiner Snack.

Hergestellt wird das Chili sin Carne im Hofladen in Warendorf. Die Rezeptur ist vegan und kommt ohne tierische Produkte aus. 

Sehr gut mit Reis, Fladenbrot, Bauernbrot oder Ofenkartoffeln. Für eine schnelle Bowl passt es mit Reis, etwas Salat, Gurke, roten Zwiebeln und einem Klecks pflanzlichem Joghurt. Für einen geselligen Abend funktioniert es auch als warmer Dip zu Tortilla-Chips. Wer es kräftiger mag, ergänzt frische Chili, Koriander oder etwas geräuchertes Paprikapulver.

Ungeöffnet gemäß Etikett lagern. Zur Zubereitung den Inhalt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen. Dabei gelegentlich umrühren. Nicht im Glas erhitzen. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zeitnah verbrauchen.

Zutaten:
Kidneybohnen, Mais, rote Linsen, Zwiebeln, Tomaten, Sonnenblumenöl, Möhren, Chili, Zitrone, Salz, Muskatnuss, Gewürze.

Allergene:
Laut Herstellerangabe: Muskatnuss.
Hinweis zur Prüfung: Muskatnuss gehört nicht zu den 14 deklarationspflichtigen Hauptallergenen nach LMIV. Für die finale Shopanlage bitte Etikett und Herstellerangabe nochmals prüfen.

Nährwerte je 100 g:
Brennwert: 370 kJ / 88 kcal
Fett: 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 10,5 g
davon Zucker: 1,9 g
Ballaststoffe: 3,6 g
Eiweiß: 3,7 g
Salz: 0,13 g

Nettofüllmenge:
430 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Hofladen Austermann GmbH & Co. KG, Neuwarendorf 24, 48231 Warendorf

MHD-Hinweis:
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist chargenabhängig und auf dem Etikett ausgewiesen.