Johannisbeer-Cassis-Gelee

Johannisbeer-Cassis-Gelee

€4,11 EUR
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Johannisbeer-Cassis-Gelee
Johannisbeer-Cassis-Gelee

Johannisbeer-Cassis-Gelee

Intensive schwarze Johannisbeere trifft auf Cassis. Ein kräftiges Gelee für Frühstück und Schokolade, das auch zu Pastete, Schinken und feinen Saucen passt.
€4,11 EUR €20,55 EUR/kg
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Versandkosten werden beim Checkout berechnet.
Art.-Nr.: 600513

Das ist drin: Intensives Johannisbeer-Cassis-Gelee mit 42 % schwarzem Johannisbeersaft.

Passt gut zu: Pumpernickel, Pickert, Schokolade, Pastete, geräuchertem Schinken und Wild.

Herkunft: In Westfalen hergestellt.

Herstellung: Aus schwarzem Johannisbeersaft, Zucker und Cassis-Likör als Gelee zubereitet.

Zubereitung: Verzehrfertig. Für Brot, Desserts und als sparsame Fruchtkomponente in Saucen.

Inhalt / Gewicht: 200 g im Glas.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Zutatenverzeichnis

Gut zu wissen: Vegan. Die intensive schwarze Johannisbeere mit Cassis passt besonders gut zu dunkler Schokolade, Pastete und feinen Saucen.

  • Gelee mit 42 % schwarzem Johannisbeersaft
  • Mit Cassis-Likör laut Zutatenangabe
  • Intensiver, dunkler Johannisbeercharakter
  • Für Frühstück, Schokolade, Pastete und feine Saucen
  • Vegan und in Westfalen hergestellt
Cassis mit kräftigem Profil

Dieses Gelee gehört zu den intensiveren Sorten der Reihe. 42 % schwarzer Johannisbeersaft und Cassis-Likör prägen die Rezeptur. Kulinarisch entsteht daraus ein dunkles Fruchtprofil, das zu Schokolade ebenso gut passt wie zu kräftigen herzhaften Begleitern.

Zum Frühstück funktioniert das Gelee auf Pumpernickel, Toast oder Pickert. In Desserts bietet sich die Verbindung mit Schokoladenmousse, Panna cotta oder Mascarpone an. Auch zwischen dunklem Gebäck und Creme kann die Johannisbeere einen klaren Kontrast setzen.

Bei BurgFein ist besonders die Verbindung zu Pastete, geräuchertem Schinken oder einer separat entwickelten Sauce zu Wild interessant. Die Frucht sollte dabei sparsam eingesetzt werden.

Eine Aussage über einen vollständig verdampften Alkoholgehalt wird bewusst nicht übernommen, solange dafür kein belastbarer produktspezifischer Nachweis vorliegt.

Geschmack und Charakter

Intensive schwarze Johannisbeere mit kräftigem Cassis-Charakter. Dunkel, fruchtig und besonders passend zu Schokolade sowie herzhaften Begleitern.

Genussidee

Auf Pumpernickel mit feincremiger Pastete nur einen kleinen Cassis-Punkt setzen. Süß funktioniert das Gelee sehr gut zu dunkler Schokolade oder Vanilleeis.

Herkunft und Herstellung

In Westfalen hergestellt. Mit 42 % schwarzem Johannisbeersaft und Cassis-Likör.

Pflichtangaben

Zutaten

Schwarzer Johannisbeersaft 42 %, Zucker, Cassis-Likör, Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel Pektin, gehärtetes Sonnenblumenöl.

Allergene: KEINE

Nährwerte je 100 g

Brennwert: 986 kJ / 236 kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate:
davon Zucker: 
Eiweiß: 0,6 g
Salz: 0,0 g

Bezeichnung: Johannisbeer Cassis Gelee
Nettofüllmenge: 200 g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Hofladen Austermann GmbH & Co. KG, Neuwarendorf 24, 48231 Warendorf
MHD-Hinweis: chargenabhängig laut Etikett.

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