Name: Mettwurst, Bärlauch
Brand: Schulte-Hoerster - "wurstglueck"
SKU: 300603
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock

Mettwurst, Bärlauch

€11,40 EUR

Mettwurst, Bärlauch

Westfälische Edelmettwurst mit Bärlauch für alle, die kräftige Rohwurst mit einer fein kräuterigen Würze mögen. Schweinefleisch, Speck, Pfeffer und getrockneter Bärlauch ergeben eine herzhafte Mettwurst mit klarem Charakter. Ein schönes Stück für Abendbrot, Brotzeit, Vorrat und regionale Genussplatten.

€11,40 EUR €28,50 EUR/kg

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Art.-Nr.: 300603

Das ist drin: Viel gutes Schweinefleisch, ausgewählter Speck und eine fein abgestimmte Würzung mit Pfeffer und getrocknetem Bärlauch. Herzhaft, aromatisch und mit genau der kräuterigen Note, die diese Edelmettwurst besonders macht.

Passt gut zu: Pumpernickel, kräftigem Bauernbrot, Gewürzgurken, Käse, Senf und rustikalen Brotzeitplatten

Herkunft: Westfalen

Herstellung: Nach überliefertem Familienrezept aus Schweinefleisch und Speck hergestellt, mit Pfeffer und getrocknetem Bärlauch gewürzt.

Reifung: Natürliche Reifung in frischer Landluft.

Zubereitung: Verzehrfertig. In Scheiben schneiden und kalt genießen.

Inhalt / Gewicht: 380 g Stück

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Zutatenverzeichnis

Gut zu wissen: Bei sachgerechter Lagerung kann die Wurst noch etwas fester werden. Der Bärlauchgeschmack entwickelt sich dabei runder und aromatischer.

Westfälische Edelmettwurst aus 86 % Schweinefleisch und 11 % Speck
Mit getrocknetem Bärlauch für eine würzige, fein kräuterige Note
Natürlich in frischer Landluft gereift
Verzehrfertig für Abendbrot, Brotzeit, Vorrat und unterwegs
380 g Stück zum Aufschneiden für mehrere Genussmomente

Bärlauch trifft westfälische Mettwursttradition
BurgFein
Geschmack & Charakter
Genussidee
Herkunft & Herstellung
Aufbewahrung & Zubereitung
Pflichtangaben

Bärlauch trifft westfälische Mettwursttradition

Diese westfälische Edelmettwurst mit Bärlauch ist ein kräftiges Stück Rohwurst für die gute Brotzeit. Die Basis aus Schweinefleisch und Speck bringt den herzhaften, kernigen Mettwurstgeschmack. Getrockneter Bärlauch ergänzt eine fein kräuterige, leicht knoblauchartige Würze, ohne den Fleischgeschmack zu überdecken.

Durch die natürliche Reifung in frischer Landluft entwickelt die Wurst eine schnittfeste Konsistenz und ein rundes Aroma. Sie passt hervorragend zu dunklem Brot, Pumpernickel, Gewürzgurken, Senf und Käse. Auch auf einer westfälisch geprägten Genussplatte macht sie eine starke Figur, ohne viel Drumherum zu brauchen.

BurgFein

Für BurgFein ist diese Bärlauch-Mettwurst ein überzeugender Wurstklassiker mit eigenem Akzent: regional geprägt, handwerklich hergestellt, unkompliziert im Genuss und deutlich genug im Geschmack, um auch neben kräftigen Begleitern zu bestehen.

Geschmack & Charakter

Herzhaft, würzig und aromatisch. Der Bärlauch bringt eine feine Kräuternote mit leicht knoblauchartigem Einschlag. Die Mettwurst bleibt dabei bodenständig und fleischbetont.

Genussidee

In Scheiben geschnitten passt die Bärlauch-Mettwurst besonders gut zu Pumpernickel, Bauernbrot, Gewürzgurken und einem kräftigen Senf. Für eine kleine Genussplatte lässt sie sich gut mit Käse, Schinken, eingelegtem Gemüse und dunklem Brot kombinieren.

Herkunft & Herstellung

Die Edelmettwurst stammt aus westfälischer Herstellung und wird nach überliefertem Familienrezept gefertigt. Die natürliche Reifung in frischer Landluft sorgt für den typischen Rohwurstcharakter und die feste, gut schneidbare Konsistenz.

Aufbewahrung & Zubereitung

Verzehrfertig. Nach Erhalt gemäß Etikett lagern. Vor dem Genuss nach Geschmack kurz bei Raumtemperatur liegen lassen, damit sich das Aroma besser entfalten kann.

Pflichtangaben

Zutaten:
Schweinefleisch 86 %, Speck 11 %, Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250, Glucosesirup, Pfeffer, Antioxidationsmittel Natriumascorbat E301, Bärlauch getrocknet.

Hinweis zur Herstellung:
100 g Westfälische Mettwurst werden aus 140 g Schweinefleisch hergestellt.

Allergene

In der vorliegenden Zutatenliste sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene ausdrücklich ausgewiesen oder hervorgehoben.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g