Rindermettwurst, Ring

Rindermettwurst, Ring

€10,78 EUR
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Rindermettwurst, Ring
Rindermettwurst, Ring

Rindermettwurst, Ring

Geräucherte westfälische Mettwurst aus 100 % Rindfleisch in kompakter Ringform. Würzige Mettwurstaromatik und Rauch machen sie zu einer herzhaften Wahl für Abendbrot und Brotzeit. Durch weiteres Abhängen lässt sich ein festerer Biss und intensiverer Geschmack erreichen.
€10,78 EUR €35,93 EUR/kg
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Versandkosten werden beim Checkout berechnet.
Art.-Nr.: 300608

Das ist drin: Geräucherte Mettwurst mit 100 % Rindfleisch als Fleischbasis. Herzhaft, würzig und rauchig.

Passt gut zu: Pumpernickel oder Bauernbrot, Butter, mittelscharfem Senf, Gewürzgurken und roten Zwiebeln

Herkunft: In Westfalen hergestellt

Herstellung: Aus Rindfleisch hergestellt, gewürzt, geräuchert und vakuumverpackt

Reifung: Weiteres Abhängen nach dem Auspacken verstärkt Festigkeit und Geschmack

Zubereitung: In Scheiben schneiden und kalt zu Brot, Brotzeit oder Wurstplatte servieren

Inhalt / Gewicht: 300 g Stück

Allergene: Sellerie / Sellerieerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse

Gut zu wissen: Je länger die Wurst nach dem Auspacken abhängt, desto fester und geschmacksintensiver wird sie

  • Aus 100 % Rindfleisch als Fleischbasis hergestellt und geräuchert
  • Herzhaft-würziger Charakter mit deutlicher Rauchnote
  • 300 g Rinderring für Abendbrot, Brotzeit und kleine Wurstplatten
  • Weiteres Abhängen möglich. Dadurch wird die Wurst fester und geschmacksintensiver
  • In Westfalen hergestellt und vakuumverpackt
Geräucherte Rinder-Mettwurst mit westfälischem Charakter

Nicht jede Mettwurst muss auf Schweinefleisch setzen. Dieser geräucherte Rinderring wird aus 100 % Rindfleisch hergestellt und verbindet die herzhafte Würze einer Mettwurst mit einer klaren Rauchnote. Die kompakte Ringform greift eine vertraute Form der westfälischen Wurstkultur auf und macht die 300-g-Portion passend für Abendbrot, Brotzeit oder eine kleinere Wurstplatte.

Besonders interessant ist die Möglichkeit, die Wurst nach dem Auspacken weiter abhängen zu lassen. Dadurch wird sie fester und ihr Geschmack intensiver. So lässt sich der gewünschte Biss ein Stück weit über die weitere Lagerung beeinflussen.

Im BurgFein-Sortiment ergänzt der Rinderring die geräucherte Rinderstange als eigenständige Ringvariante. Aufgeschnitten zu Bauernbrot oder Pumpernickel, Butter, Senf und Gewürzgurken entsteht eine unkomplizierte, kräftige Brotzeit mit westfälischem Charakter. Eine klare Wahl für alle, die Mettwurst mögen, beim Fleisch aber bewusst auf Rind setzen.

Geschmack und Charakter

Rauchig, herzhaft und würzig mit dem eigenständigen Charakter einer Rinder-Mettwurst. Durch weiteres Abhängen wird die Wurst fester und ihr Geschmack intensiver.

Genussidee

Für ein kräftiges westfälisches Abendbrot den Rinderring in dünne Scheiben schneiden und mit Bauernbrot oder Pumpernickel servieren. Butter, mittelscharfer Senf und Gewürzgurken ergänzen die würzige Rauchnote. Fein geschnittene rote Zwiebeln bringen zusätzliche Frische.

Auch auf einer kleinen Wurstplatte funktioniert die 300-g-Portion gut. Mit kräftigem Käse, Schinken, Brot und eingelegtem Gemüse entsteht ohne großen Aufwand eine herzhafte Auswahl für zwei oder mehrere Personen.

Herkunft und Herstellung

Der Rinderring wird in Westfalen hergestellt. Als Fleischbasis wird laut Hersteller ausschließlich Rindfleisch verwendet. Die Mettwurst wird gewürzt, geräuchert und anschließend vakuumverpackt

Aufbewahrung und Zubereitung

Nach dem Öffnen kann sie noch etwas abhängen. Dadurch wird sie fester und entwickelt mit der Zeit einen kräftigeren Geschmack.

Zum Servieren einfach in dünne oder etwas kräftigere Scheiben schneiden und kalt genießen. Besonders gut passt sie zu Bauernbrot oder Pumpernickel, Butter, Senf und Gewürzgurken.

Zutaten, Allergene, Nährwerte und Pflichtangaben
Pflichtangabe Angabe
Zutaten Rindfleisch, jodiertes Kochsalz (Natriumiodat, Kochsalz), Konservierungsstoff: E250, Gewürze (enthält SENF und SELLERIE), Dextrose, Senfkörner, Würze, Pflanzeneiweiß, Stabilisator: E202, E301, E392, Farbstoff: E120
Allergene SENF, SELLERIE
Energie 1297 kJ / 310 kcal
Fett 27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,9 g
Kohlenhydrate 2,1 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 13,0 g
Salz 1,8 g
Nettofüllmenge 300 g
Verpackung Vakuumverpackt
Aufbewahrung Unverpackt bei Raumtemperatur lagerbar.
Bezeichnung des Lebensmittels [Etikettabgleich erforderlich. Arbeitsbezeichnung: Mettwurst aus Rindfleisch, geräuchert]
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Gut Erpenbeck GmbH & Co. KG, Erpenbecker Str. 128, 49525 Lengerich
MHD Das konkrete Mindesthaltbarkeitsdatum ist chargenabhängig und auf dem Etikett ausgewiesen.

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