Spanischer Serrano-Schinken in Scheiben, 100 g

Spanischer Serrano-Schinken in Scheiben, 100 g

€4,46 EUR
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Spanischer Serrano-Schinken in Scheiben, 100 g
Spanischer Serrano-Schinken in Scheiben, 100 g

Spanischer Serrano-Schinken in Scheiben, 100 g

Milder, luftgetrockneter Serrano-Schinken aus Spanien, in Westfalen dünn aufgeschnitten und praktisch zu 100 g portioniert. Seine Geschichte beginnt mit einer Reise durch Spanien, aus der die Begeisterung für diesen Schinken entstand. Heute bringt er spanischen Genuss als bewusste Ergänzung in die BurgFein-Auswahl.
€4,46 EUR €44,60 EUR/kg
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Art.-Nr.: 200607

Das ist drin: 100 g dünn geschnittener Serrano-Schinken aus Spanien. Mild im Charakter, verzehrfertig und praktisch portioniert.

Passt gut zu: Kräftigem Bauernbrot, Pumpernickel, Käse, Oliven oder Melone. Ebenso passend zu Salaten, Rührei oder einer abwechslungsreichen kalten Auswahl.

Herkunft: Originaler Serrano-Schinken aus Spanien. In Westfalen dünn aufgeschnitten und für den direkten Genuss portioniert.

Herstellung: Luftgetrockneter Hinterschinken vom Schwein. Nach seiner Ankunft in Westfalen wird der Serrano dünn aufgeschnitten und unter Schutzatmosphäre verpackt.

Reifung: In Spanien luftgetrocknet gereift.

Zubereitung: Verzehrfertig und direkt servierbar. Für mehr Aroma kann der Schinken vor dem Servieren nach Wunsch kurz temperieren.

Inhalt / Gewicht: 100 g Schinkenscheiben pro Packung.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Zutatenverzeichnis

Gut zu wissen: Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und dunkel lagern. Das konkrete Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Verpackung.

  • Originaler Serrano-Schinken aus Spanien
  • Milder, luftgetrockneter Hinterschinken vom Schwein
  • In Westfalen dünn aufgeschnitten und praktisch portioniert
  • Verzehrfertige 100-g-Packung für Abendbrot und kalte Küche
  • Spanischer Klassiker als bewusste Ergänzung der BurgFein-Auswahl
Von Spanien nach Westfalen

Manchmal beginnt ein gutes Produkt nicht in der Räucherkammer, sondern auf Reisen. Bei einer Tour durch Spanien entstand die Begeisterung für den dortigen Serrano-Schinken. Seitdem findet originaler Serrano-Schinken aus Spanien seinen Weg nach Westfalen. Für diese Variante wird der milde, luftgetrocknete Hinterschinken hier dünn aufgeschnitten und in 100-g-Packungen unter Schutzatmosphäre verpackt.

Genau diese Verbindung macht ihn für BurgFein interessant. Die Herkunft bleibt klar spanisch. In Westfalen wird der Schinken für den unkomplizierten Genuss vorbereitet. Die feinen Scheiben sind schnell serviert und passen zum Frühstück, Abendbrot oder in die kalte Küche. Auf kräftigem Brot, neben Käse und Oliven oder klassisch mit Melone zeigt der Serrano, wie unkompliziert guter Schinkengenuss sein kann.

So wird aus einer Reise eine Verbindung zwischen zwei Genussregionen. Spanien bringt die Schinkentradition mit. In Westfalen wird daraus eine praktische 100-g-Portion für den direkten Genuss.

Geschmack und Charakter

Der Serrano-Schinken zeigt sich mild und klar im Schinkencharakter. Die Lufttrocknung prägt diese spanische Schinkenart, während der dünne Schnitt die Scheiben unkompliziert portionierbar und vielseitig einsetzbar macht.

Gerade in der 100-g-Packung ist der Serrano eine gute Wahl, wenn nicht gleich ein größeres Stück angeschnitten werden soll. Packung öffnen, anrichten und genießen.

Genussidee

Ein paar Scheiben Serrano brauchen nicht viel drumherum. Kräftiges Bauernbrot oder Pumpernickel, etwas Butter oder Frischkäse und dazu ein paar Oliven ergeben eine unkomplizierte herzhafte Kombination.

Spanischer wird es mit Melone, Käse und Oliven. Ebenso gut funktionieren die feinen Scheiben auf einem belegten Brötchen, zu Rührei oder als herzhafte Ergänzung eines Salates.

Auch auf einer gemischten Auswahl mit westfälischem Schinken entsteht ein interessanter Kontrast. Hier die spanische Lufttrocknung, dort die westfälische Schinkentradition.

Herkunft und Herstellung

Die Geschichte hinter diesem Serrano beginnt in Spanien. Bei einer Reise durch das Land entstand die Begeisterung für den dortigen luftgetrockneten Schinken. Aus dieser Entdeckung entwickelte sich die Verbindung, über die bis heute originaler Serrano-Schinken aus Spanien nach Westfalen kommt.

Serrano-Schinken ist ein luftgetrockneter Hinterschinken vom Schwein. Bei diesem Produkt bleibt die Herkunft deshalb bewusst und eindeutig spanisch.

Nach seiner Reise nach Westfalen wird der Schinken hier dünn aufgeschnitten. Anschließend werden die feinen Scheiben zu 100 g portioniert und unter Schutzatmosphäre verpackt.

Damit wird aus dem spanischen Ursprung kein künstlich westfälisches Produkt. Gerade die Verbindung ist der Punkt: ein spanischer Schinkenklassiker, entdeckt auf Reisen und in Westfalen für den unkomplizierten Genuss vorbereitet.

Aufbewahrung und Zubereitung

Kühl und dunkel lagern. Der Schinken ist unter Schutzatmosphäre verpackt und verzehrfertig.

Die Scheiben können direkt aus der Packung serviert werden. Für den Genuss empfiehlt es sich, die gewünschte Menge nach Wunsch kurz vor dem Servieren aus der Kühlung zu nehmen.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist chargenabhängig und auf der Verpackung angegeben.

Pflichtangaben 

Zutaten

Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Konservierungsstoffe: E 252, E 250.

Allergene

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.

Nährwerte je 100 g

Energie: 1034 kJ / 247 kcal
Fett: 13,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 32,0 g
Salz: 6,6 g

Bezeichnung:
Serrano-Schinken, luftgetrockneter Rohschinken

Nettofüllmenge:
100 g

Verpackung:
Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Aufbewahrung:
Kühl und dunkel lagern.

MHD-Hinweis:
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist chargenabhängig und auf der Verpackung ausgewiesen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gut Erpenbeck GmbH & Co. KG
Erpenbecker Str. 128
49525 Lengerich

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