Name: Apfel-Schinkenleberwurst, 200 g
Brand: Gut Erpenbeck
SKU: 400404
Price: 4.62 EUR
Availability: InStock

Apfel-Schinkenleberwurst, 200 g

€4,62 EUR

Apfel-Schinkenleberwurst, 200 g

Geräucherter Schinken und Apfel geben dieser Leberwurst ihren besonderen Charakter. Herzhaft, würzig und fein fruchtig entsteht ein Brotaufstrich, der sich deutlich von einer klassischen Leberwurst abhebt. Besonders passend für kräftiges Brot und unkompliziertes Abendbrot.

Musterabbildung. Das Produkt kann naturbedingt sowie hinsichtlich Verpackung und Etikett von der Darstellung abweichen.

€4,62 EUR €23,10 EUR/kg

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Art.-Nr.: 400404

Das ist drin: Herzhafte Leberwurst mit geräuchertem Schinken und Äpfeln. Kräftig im Grundcharakter, dazu eine feine fruchtige Note.

Passt gut zu: Besonders gut auf Pumpernickel mit etwas Butter und einem kleinen Klecks süßem Senf.

Herkunft: Aus handwerklich geprägter Fleischereiküche. Für BurgFein als besondere Wurstspezialität im Glas ausgewählt.

Herstellung: Die Rezeptur verbindet Schweinefleisch und Schweineleber mit 20 % geräuchertem Schinken und 20 % Äpfeln.

Zubereitung: Verzehrfertig. Einfach öffnen, aufs Brot streichen und genießen.

Inhalt / Gewicht: 200 g Apfel-Schinkenleberwurst im Glas.

Allergene: Senf / Senferzeugnisse

Gut zu wissen: Je 20 % Äpfel und geräucherter Schinken geben dieser Leberwurst ihren eigenständigen Charakter.

Herzhafte Leberwurst mit 20 % geräuchertem Schinken
20 % Äpfel sorgen für eine fein fruchtige Ergänzung
Kräftige Würze trifft auf einen angenehm runden Geschmack
Verzehrfertig und unkompliziert für Abendbrot und Vorrat
Besonders stimmig zu Pumpernickel, Butter und süßem Senf

Herzhaft trifft fruchtig

Diese Apfel-Schinkenleberwurst bringt zwei Geschmacksrichtungen zusammen, die überraschend gut miteinander funktionieren. Geräucherter Schinken gibt der Rezeptur Tiefe und einen kräftigen Fleischcharakter. Die Äpfel setzen dagegen eine milde Fruchtigkeit, die den herzhaften Grundton abrundet, ohne die Leberwurst süß wirken zu lassen.

Gerade dieser Kontrast macht sie interessant für alle, die bei klassischer Wurst etwas Abwechslung suchen. Auf kräftigem Brot kommt der Geschmack besonders gut zur Geltung. Pumpernickel, etwas Butter und süßer Senf greifen die verschiedenen Aromen auf und machen daraus mit wenigen Zutaten ein rundes Abendbrot.

Bei BurgFein steht diese Sorte deshalb nicht einfach neben der klassischen Leberwurst. Sie bringt einen eigenen Geschmack ins Sortiment und zeigt, wie spannend eine vertraute Wurstspezialität werden kann, wenn Schinken und Apfel bewusst zusammenspielen.

Geschmack und Charakter

Herzhaft und würzig bildet die klare Grundlage. Der geräucherte Schinken sorgt für einen kräftigen Fleischcharakter. Die Äpfel bringen eine mild-fruchtige Komponente hinzu und machen das Geschmacksbild runder.

Genussidee

Auf einer Scheibe Pumpernickel mit etwas Butter servieren. Ein kleiner Klecks süßer Senf setzt einen zusätzlichen Kontrast und greift die leicht fruchtige Seite der Wurst auf.

Herkunft und Herstellung

Die Apfel-Schinkenleberwurst stammt aus handwerklich geprägter Fleischereiküche.

Aufbewahrung und Zubereitung

Die Wurst ist verzehrfertig. Das ungeöffnete Produkt ist nicht kühlpflichtig. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zeitnah verbrauchen.

Pflichtangaben

Zutaten

Schweinefleisch 23 %, geräucherter Schinken 20 % [Schweinefleisch 96 %, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Saccharose, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Gewürzextrakte], Äpfel 20 %, Schweinemasken, Schweineleber 14 %, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (enthält SENF), Zwiebelgranulat, Geschmacksverstärker E621, Dextrose.

Allergene

Enthält SENF.

Nährwerte je 100 g