Lippischer Pickert 500 g jetzt bestellen | BurgFein – BurgFein

Lippischer Pickert als Backmischung, 500 g

mit Rosinen

€9,65 EUR

Lippischer Pickert als Backmischung, 500 g

Lippischer Pickert gehört zu den prägenden Spezialitäten aus Ostwestfalen-Lippe. Diese 500-g-Backmischung macht den Pfannenklassiker unkompliziert planbar und ist in zwei Varianten erhältlich: mit Rosinen für den süß-fruchtigen Akzent oder ohne Rosinen als besonders vielseitige Grundlage für süße und herzhafte Kombinationen.

€9,65 EUR €32,17 EUR/kg

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Art.-Nr.: 100705

Das ist drin: Kartoffel-Hefe-Backmischung für Lippischen Pickert. In zwei Varianten: klassisch mit Rosinen oder besonders vielseitig ohne Rosinen.

Passt gut zu: Mit Butter, Rübenkraut, Fruchtaufstrich oder Pflaumenmus. Ohne Rosinen auch sehr gut zu Leberwurst, Schinken oder herzhaften Beilagen.

Herkunft: Aus Lippe. Eine regionale Teigspezialität aus Ostwestfalen-Lippe, die süße und herzhafte Küche auf typisch lippische Art verbindet.

Herstellung: Backmischung auf Basis von Weizenmehl, Kartoffeln, Vollei, Milch, Meersalz und Hefe. Die Variante mit Rosinen bringt zusätzlich fruchtige Süße in den Teig.

Zubereitung: Nach Packungsanweisung zubereiten und portionsweise in der Pfanne ausbacken. So entsteht ein warmer, goldbrauner Pickert mit weicher, sättigender Struktur.

Inhalt / Gewicht: 500 g / Packung. Ergibt je nach Größe etwa 8 bis 12 große Pickert.

Allergene: Eier / Eiererzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide, Milch / Milcherzeugnisse

Gut zu wissen: Ein bodenständiges „Superfood“ aus Lippe. Nicht laut, nicht künstlich, sondern ein regionaler Klassiker aus einfachen Zutaten, der süß und herzhaft funktioniert.

Lippischer Pickert als Backmischung in der 500-g-Packung
Wählbar mit Rosinen oder ohne Rosinen
Ergibt je nach Größe etwa 8 bis 12 große Pickert
Ohne Zusatz von Zucker und ohne Zusatzstoffe
Aus Lippe ausgewählt für süße und herzhafte Pfannenmomente

Pfannenklassiker aus Lippe

Lippischer Pickert ist kein gewöhnlicher Pfannkuchen. Er ist Kartoffel, Hefe, Mehl und regionale Esskultur in einer warmen, goldbraunen Pfannenportion. Diese Backmischung in der 500-g-Packung bringt den lippischen Klassiker nach Hause und eignet sich besonders gut, wenn mehr als nur eine kleine Probierportion gefragt ist.

Die Variante mit Rosinen steht für den etwas süßeren Pickert, der gut zu Butter, Rübenkraut, Fruchtaufstrich oder Pflaumenmus passt. Die Variante ohne Rosinen bleibt geschmacklich offener und macht auch herzhafte Kombinationen möglich, etwa mit Leberwurst, Schinken oder kräftigen Brotzeitbeilagen.

Damit passt Pickert nicht nur zum klassischen Sonntagsfrühstück, sondern auch zu Abendessen, Familienrunde, regionalem Genussabend oder als besondere Alternative zu Pfannkuchen und Brot. Ehrlich, sättigend und typisch Lippe.

Geschmack und Charakter
Herkunft und Herstellung
Genussidee
Aufbewahrung und Zubereitung
Zutaten, Allergene, Nährwerte und Pflichtangaben

Geschmack und Charakter

Der Pickert ist weich, sättigend und angenehm mild im Geschmack. Die Kartoffel sorgt für die typische bodenständige Struktur, Hefe und Mehl für den teigigen Charakter. Mit Rosinen wird er fruchtiger und süßer. Ohne Rosinen bleibt er neutraler und lässt sich besonders gut herzhaft belegen.

Herkunft und Herstellung

Lippischer Pickert stammt aus der traditionellen Küche Ostwestfalen-Lippes. Die Backmischung wird aus einer regional geprägten Rezeptur hergestellt und bündelt die wesentlichen Grundzutaten für den Pfannenpickert in einer lagerfähigen Packung.

Genussidee

Für eine klassische süße Variante warm aus der Pfanne mit Butter und Rübenkraut servieren. Wer es fruchtiger mag, nimmt Pflaumenmus oder Beerenaufstrich. Die Variante ohne Rosinen eignet sich besonders für herzhafte Kombinationen mit Leberwurst, Schinken, Senf oder einer kleinen regionalen Genussplatte.

Aufbewahrung und Zubereitung

Aufbewahrung:
Trocken, kühl und vor Wärme geschützt lagern.

Zubereitung:
Nach Packungsanweisung zubereiten und in der Pfanne ausbacken. Nicht roh verzehren. Fertig gebackene Pickert warm servieren oder später kurz in der Pfanne auffrischen.

Zutaten, Allergene, Nährwerte und Pflichtangaben