Name: Mettwurst, Knoblauch
Brand: Schulte-Hoerster - "wurstglueck"
SKU: 300604
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock

Mettwurst, Knoblauch

€11,40 EUR

Mettwurst, Knoblauch

Westfälische Edelmettwurst mit Knoblauch bringt kräftigen Wurstgeschmack auf den Tisch: schnittfest, herzhaft und natürlich gereift. Die feine Knoblauchnote macht sie besonders interessant für Brotzeit, Abendbrot und herzhafte Küche. Dünn geschnitten passt sie klassisch aufs Brot, klein geschnitten auch auf selbstgemachte Pizza.

€11,40 EUR €28,50 EUR/kg

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Art.-Nr.: 300604

Das ist drin: Westfälische Mettwurst mit Knoblauch. Schnittfeste Rohwurst im 400 g Stück für kräftiges Abendbrot, Brotzeit und herzhafte Genussplatten.

Passt gut zu: Pumpernickel, Bauernbrot, Butter, Senf, Gewürzgurken, roten Zwiebeln, Bierbrot, rustikalen Brotzeitplatten und Pizza aus dem eigenen Ofen.

Herkunft: Aus Westfalen.

Herstellung: Aus Schweinefleisch und Speck nach überlieferter Familienrezeptur hergestellt. Durch natürliche Reife in frischer Landluft entwickelt die Mettwurst ihren kräftigen, typischen Rohwurstcharakter.

Reifung: Natürlich gereift in frischer Landluft.

Zubereitung: Verzehrfertig. Dünn aufschneiden, kurz temperieren und kalt zu Brot, Pumpernickel, Senf oder Gewürzgurken servieren. Fein geschnitten auch als herzhafter Belag für selbstgemachte Pizza geeignet.

Inhalt / Gewicht: 380 g Stück

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Zutatenverzeichnis

Gut zu wissen: Naturgereifte, verzehrfertige Rohwurst. Dünn aufschneiden und kurz temperieren, damit sich Würzung, Reifearoma und Knoblauchnote optimal entfalten. Leichte natürliche Schwankungen in Reife, Oberfläche und Gewicht sind produktbedingt möglich.

Westfälische Edelmettwurst als schnittfeste Rohwurstspezialität
Aus Schweinefleisch und Speck hergestellt und natürlich gereift
Herzhaft, würzig und kräftig mit feiner Knoblauchnote
Für Abendbrot, Brotzeit, Vorrat und herzhafte Küche
Für BurgFein ausgewählt als bodenständiger Wurstklassiker aus Westfalen

Knoblauch mit Biss

Diese westfälische Edelmettwurst mit Knoblauch ist eine kräftige Rohwurstspezialität für alle, die beim Abendbrot keine halben Sachen mögen. Hergestellt aus Schweinefleisch und Speck, natürlich gereift und herzhaft gewürzt, verbindet sie bodenständigen Wurstgeschmack mit einer klaren, aber nicht übertriebenen Knoblauchnote.

Im Anschnitt zeigt sie den Charakter einer klassischen Mettwurst: schnittfest, würzig und aromatisch. Auf kräftigem Bauernbrot oder Pumpernickel braucht sie nicht viel Begleitung. Etwas Butter, Senf oder ein paar Gewürzgurken reichen völlig. Gleichzeitig ist sie vielseitiger als der erste Eindruck vermuten lässt. Fein geschnitten kann sie auch Pizza, Auflauf oder eine rustikale Brotzeitplatte deutlich nach vorn bringen.

BurgFein

Für BurgFein ist diese Mettwurst ein ehrlicher Wurstklassiker aus Westfalen: regional verständlich, handwerklich geprägt und mit genug Charakter, um im Sortiment nicht unterzugehen.

Geschmack und Charakter

Die Edelmettwurst schmeckt herzhaft, würzig und kräftig. Die Knoblauchnote ist deutlich wahrnehmbar, bleibt aber eingebunden und wirkt nicht scharf oder aufdringlich. Schweinefleisch, Speck, Pfeffer und Knoblauchextrakt ergeben ein klassisches Rohwurstaroma mit rustikalem Zug.

Die Konsistenz ist schnittfest. Dünn aufgeschnitten entfaltet die Wurst ihr Aroma besonders gut, weil Fett, Würzung und Reife gleichmäßig zur Geltung kommen.

Genussidee

Klassisch passt die Knoblauch-Mettwurst zu Pumpernickel, Bauernbrot, Butter, Senf und Gewürzgurken. Für eine westfälisch geprägte Brotzeitplatte lässt sie sich gut mit Schinken, Pickert, kräftigem Brot und einem mittelscharfen Senf kombinieren.

Der praktische Nebennutzen: Fein gewürfelt oder dünn geschnitten eignet sie sich auch als herzhafte Zutat für selbstgemachte Pizza. Das ist kein kulinarischer Seitensprung, sondern solide Resteverwertung mit Mehrwert. Westfalen kann eben auch Ofen.

Herkunft und Herstellung

Die Mettwurst stammt aus Westfalen und wird nach überlieferter Familienrezeptur hergestellt. Die natürliche Reife in frischer Landluft sorgt dafür, dass aus Schweinefleisch, Speck, Salz und Gewürzen eine schnittfeste, aromatische Rohwurstspezialität entsteht.

Aufbewahrung und Zubereitung

Die Mettwurst ist verzehrfertig und muss nicht erhitzt werden. Für den besten Geschmack dünn aufschneiden und vor dem Servieren kurz temperieren.

Pflichtangaben

Zutaten
Schweinefleisch (86 %), Speck (11 %), Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit (E250), Glucosesirup, Pfeffer, Antioxidationsmittel Natriumascorbat (E301), Knoblauchextrakt.

Fleischeinsatz
100 g Westfälische Mettwurst werden laut Lieferantenangabe aus 140 g Schweinefleisch hergestellt.

Allergene

In der vorliegenden Zutatenliste sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene ausdrücklich ausgewiesen oder hervorgehoben.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g