Name: Mettwurst, Pfeffer
Brand: Schulte-Hoerster - "wurstglueck"
SKU: 300602
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock

Mettwurst, Pfeffer

€11,40 EUR

Mettwurst, Pfeffer

Diese westfälische Edelmettwurst bringt kräftigen Rohwurstgeschmack und eine pfeffrig-würzige Note auf das Brett. Grober schwarzer Pfeffer setzt den klaren Akzent, ohne den herzhaften Fleischcharakter zu überdecken. Das 400 g Stück passt zu Abendbrot, Brotzeit, Vorrat und einer rustikalen Wurstplatte.

€11,40 EUR €28,50 EUR/kg

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Art.-Nr.: 300602

Das ist drin: Westfälische Mettwurst mit kräftigem Fleischgeschmack, natürlicher Reife und grobem schwarzem Pfeffer. Ein 400 g Stück für Brotzeit, Abendbrot und rustikale Genussplatten.

Passt gut zu: Pumpernickel, Bauernbrot, Gewürzgurken, Senf, Käse, roten Zwiebeln und westfälischen Brotzeitplatten.

Herkunft: Aus Westfalen. Eine regional geprägte Wurstspezialität für die klassische BurgFein-Brotzeitküche.

Herstellung: Nach überlieferter Rezeptur aus Schweinefleisch und Speck hergestellt. Die Reifung an frischer Landluft sorgt für den typischen Rohwurstcharakter.

Reifung: Natürlich gereift an frischer Landluft.

Zubereitung: Verzehrfertig. In Scheiben schneiden, kurz temperieren und zu Brot, Pumpernickel oder einer Wurstplatte servieren.

Inhalt / Gewicht: 380 g pro Stück.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene laut Zutatenverzeichnis

Gut zu wissen: Nach dem Anschneiden kühl aufbewahren und zeitnah genießen. Lagerhinweis laut Etikett prüfen.

Westfälische Edelmettwurst als kräftige Rohwurst im 380 g Stück
Nach überlieferter Rezeptur hergestellt und natürlich an frischer Landluft gereift
Mit grobem schwarzem Pfeffer für eine pfeffrig-würzige Note
Verzehrfertig für Abendbrot, Brotzeit, Wurstplatte und Vorrat
Eine charaktervolle Mettwurst für die BurgFein-Auswahl regionaler Wurstklassiker

Pfeffer trifft Reife

Westfälische Edelmettwurst Pfeffer ist eine kräftige Rohwurst für alle Genussmomente, in denen Brot, Messer und ein guter Appetit reichen. Das 380 g Stück wird aus Schweinefleisch und Speck hergestellt, natürlich an frischer Landluft gereift und mit grobem schwarzem Pfeffer abgeschmeckt. Dadurch entsteht ein herzhafter, pfeffrig-würziger Charakter, der deutlich präsent ist, aber nicht grob wirkt.

BurgFein

Bei BurgFein passt diese Mettwurst in die Linie der westfälischen Wurstklassiker: bodenständig, aromatisch und unkompliziert zu servieren. Sie macht sich stark auf Pumpernickel oder Bauernbrot, ergänzt eine kalte Platte und ist auch als Vorratsprodukt für die schnelle Brotzeit sinnvoll. Kurz temperiert und in nicht zu dünne Scheiben geschnitten, kommt der gereifte Geschmack besonders gut zur Geltung.

Geschmack und Charakter

Kräftig, herzhaft und pfeffrig-würzig. Der grobe schwarze Pfeffer gibt dieser Edelmettwurst eine klare Würznote und ergänzt den gereiften Fleischgeschmack. Die natürliche Reife sorgt für den typischen Rohwurstcharakter mit aromatischer Tiefe.

Genussidee

Besonders passend zu kräftigem Bauernbrot, westfälischem Pumpernickel, Senf, Gewürzgurken und roten Zwiebeln. Für eine rustikale Wurstplatte lässt sich die Pfeffer-Mettwurst gut mit milderen Sorten, Schinken, Käse und etwas Rübensirup als süß-herzhaftem Gegenpol kombinieren.

Herkunft und Herstellung

Die Edelmettwurst stammt aus Westfalen und wird nach überlieferter Rezeptur hergestellt. Verarbeitet werden Schweinefleisch und Speck, gewürzt unter anderem mit Pfeffer und grobem Pfeffer. Die natürliche Reife an frischer Landluft prägt den Charakter der Wurst und macht sie zu einer passenden Spezialität für die BurgFein-Auswahl westfälischer Wurstklassiker.

Aufbewahrung und Zubereitung

Verzehrfertig. Vor dem Servieren kurz aus der Kühlung nehmen, damit sich Aroma und Würzung besser entfalten können. In Scheiben schneiden und zu Brotzeit, Abendbrot oder kalter Platte reichen.

Pflichtangaben

Zutaten:
Schweinefleisch 86 %, Speck 11 %, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250, Glucosesirup, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, grober Pfeffer.

Fleischanteilshinweis:
100 g Westfälische Mettwurst werden aus 140 g Schweinefleisch hergestellt.

Allergene

In der vorliegenden Zutatenliste sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene ausdrücklich ausgewiesen oder hervorgehoben.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g