Pulled Pork vom Hofschwein im Glas (450 g)

• Pulled Pork nach amerikanischer Barbecue-Idee
• Mit Schweinefleisch von hofeigenen Tieren zubereitet
• Herzhaft, saftig und aromatisch in Sauce gekocht
• Passt zu Burgern, Ofenkartoffeln, Krautsalat und Wraps
• Für BurgFein ausgewählt als Barbecue-Klassiker mit westfälischem Boden

Pulled Pork kommt aus der amerikanischen Barbecue-Kultur: langsam gedacht, saftig gezupft, kräftig in Sauce. Bei diesem Glas bekommt der Klassiker eine westfälische Erdung. Das Schweinefleisch stammt von hofeigenen Tieren, dazu kommen Senf, Apfelessig, Apfelsaft, Tomatenmark, Zwiebeln, Kräuter und Gewürze. Das ergibt ein herzhaftes Fertiggericht mit nachvollziehbarer Herkunft und ordentlich Geschmack.

Einfach erwärmen, auf ein Burgerbrötchen geben oder mit Ofenkartoffeln, Krautsalat und Gewürzgurken servieren. Auch für Büro, Camping, Ferienwohnung oder den schnellen Vorrat ist das Glas stark: aufmachen, heiß machen, gut essen. Für BurgFein ist dieses Pulled Pork spannend, weil es zwei Welten verbindet: amerikanische Barbecue-Lust und westfälische Fleischkultur. Kein zwölfstündiges Grillritual, aber ein Glas, das ziemlich schnell Betrieb auf den Teller bringt.

Herzhaft, würzig und leicht süß-säuerlich durch Apfelessig, Apfelsaft, Tomatenmark und Senf. Die Sauce wirkt kräftig, aber nicht überladen. Rosmarin, Thymian und Gewürze geben dem Fleisch eine runde, warme Aromatik. Der Charakter ist klar: Barbecue, aber nicht künstlich auf Rauch und Show getrimmt. Eher saftig, fleischig, unkompliziert und gut kombinierbar.

Das Pulled Pork stammt aus einer westfälisch geprägten Hofküche im östlichen Münsterland. Besonders stark ist hier der Hinweis auf die hofeigenen Schweine. Genau das gibt dem Produkt mehr Substanz als einem beliebigen Barbecue-Glas aus industrieller Fertigung. Der amerikanische Ursprung bleibt erhalten, wird aber nicht einfach kopiert. Er wird in eine regionale Erzeugerlogik übersetzt: Fleisch mit Herkunft, Sauce mit Charakter, Glas mit praktischem Nutzen.

Klassisch passt Pulled Pork auf ein Burgerbrötchen mit Krautsalat, Gewürzgurken und etwas Senf. Etwas bodenständiger wird es mit Kartoffelstampf, Röstkartoffeln oder Bauernbrot. Für eine schnelle Küche funktioniert es in Wraps, auf Ofenkartoffeln oder als kräftige Komponente zu Salat und Grillbeilagen.

Für jüngere Käufer zählt vor allem: schnell, vielseitig, kräftig. Für Familien: ein unkompliziertes warmes Essen ohne große Vorbereitung. Für Camping und Ferienwohnung: wenig Aufwand, viel Geschmack. Für klassische Genießer: ein Fleischgericht mit Herkunft, das nicht nach anonymer Fertigküche schmeckt.

Verzehrfertig. Inhalt in einen Topf geben, langsam erwärmen und gelegentlich umrühren. Nicht im Glas erhitzen. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zeitnah verbrauchen.

Zutaten:
Schweinefleisch 41 %, Trinkwasser, Senf, Apfelessig, Apfelsaft, Tomatenmark, Zwiebeln, Zucker, Salz, Mondamin (Stärke, Milchzucker, Maltodextrin, Reismehl, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör), Rosmarin, Thymian, Gewürze.

Allergene laut Herstellerangabe:
Milchzucker, Mondamin, Senf.

Nährwerte je 100 g:
Brennwert: 814 kJ / 194 kcal
Fett: 11,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,0 g
Kohlenhydrate: 9,8 g
davon Zucker: 3,1 g
Ballaststoffe: 0,4 g
Eiweiß: 12,0 g
Salz: 1,33 g

Nettofüllmenge:
450 g

Aufbewahrung:
Ungeöffnet nach Herstellerangabe lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und zeitnah verbrauchen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Hofladen Austermann GmbH & Co. KG, Neuwarendorf 24, 48231 Warendorf

MHD-Hinweis:
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist chargenabhängig und auf dem Etikett ausgewiesen.