Name: Rindermettwurst, Rinderstange
Brand: Gut Erpenbeck
SKU: 300607
Price: 10.78 EUR
Availability: InStock

Rindermettwurst, Rinderstange

€10,78 EUR

Rindermettwurst, Rinderstange

Geräucherte Rindermettwurst aus Westfalen mit kräftigem, herzhaftem Charakter und Rindfleisch als einziger Fleischzutat. Die gerade Rinderstange lässt sich gut portionieren und passt mit 300 g besonders zu Abendbrot, Brotzeit und kalten Wurstplatten.

€10,78 EUR €35,93 EUR/kg

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Art.-Nr.: 300607

Das ist drin: Geräucherte Rindermettwurst mit kräftigem Charakter, Rindfleisch als einziger Fleischzutat und Senfkörnern.

Passt gut zu: Kräftigem Bauernbrot oder Pumpernickel, Butter, mittelscharfem Senf, Gewürzgurken und roten Zwiebeln.

Herkunft: Aus Westfalen

Herstellung: Aus Rindfleisch hergestellt, deftig geräuchert und vakuumverpackt.

Zubereitung: In dünne Scheiben schneiden und kalt servieren. Durch die gerade Stangenform lässt sich die Wurst besonders gleichmäßig portionieren.

Inhalt / Gewicht: 1 Rinderstange, 300 g

Allergene: Sellerie / Sellerieerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse

Gut zu wissen: Eine geräucherte Wurstspezialität für alle, die innerhalb der westfälischen Wurstauswahl gezielt eine Variante auf Rindfleischbasis suchen.

Geräucherte Rindermettwurst aus Westfalen
Rindfleisch als einzige Fleischzutat
Herzhaft-würzig mit kräftigem Rauchcharakter
Gerade Stangenform für gleichmäßige Scheiben und einfache Portionierung
300 g Stück für Abendbrot, Brotzeit und rustikale Wurstplatten

Rind, Rauch und klare Würze

Die westfälische Mettwurstkultur ist traditionell stark von Schweinefleisch geprägt. Diese geräucherte Rinderstange setzt einen anderen Akzent und wird mit Rindfleisch als einziger Fleischzutat hergestellt. Damit bringt sie eine eigenständige Variante in die BurgFein-Auswahl. Ihr Charakter ist klar: herzhaft, würzig und deutlich vom Rauch geprägt. Senfkörner und die Gewürzmischung ergänzen den kräftigen Fleischgeschmack.

Die gerade Stangenform macht die Wurst besonders praktisch für das Abendbrot. Sie lässt sich gleichmäßig in dünne Scheiben schneiden, sauber portionieren und auf Brot oder einer rustikalen Wurstplatte anrichten. Kräftiges Bauernbrot oder Pumpernickel, Butter, mittelscharfer Senf, Gewürzgurken und rote Zwiebeln bilden dazu eine stimmige Kombination.

Mit 300 g ist die Rinderstange passend portioniert für mehrere Brotzeiten. Rindfleisch, Rauch und westfälisch geprägte Brotzeitkultur geben diesem Produkt eine klare Position im BurgFein-Sortiment.

Geschmack und Charakter

Herzhaft, würzig und deutlich rauchig. Das Rindfleisch bildet die geschmackliche Grundlage, während Gewürze und Senfkörner zusätzliche Würze einbringen. Die Räucherung sorgt für den kräftigen Charakter der Wurst.

Genussidee

Für ein kräftiges Abendbrot die Rinderstange in dünne Scheiben schneiden und auf Bauernbrot oder westfälischem Pumpernickel servieren. Butter bringt etwas Milde ins Spiel. Mittelscharfer Senf, Gewürzgurken und fein geschnittene rote Zwiebeln setzen würzige und säuerliche Kontraste.

Auf einer kleinen Wurstplatte lässt sich die Rinderstange gut mit kräftigem Schnittkäse, Schinken, eingelegtem Gemüse und verschiedenen Brotsorten kombinieren. Die gerade Form bietet dabei einen praktischen Vorteil: gleichmäßige Scheiben und eine saubere Anrichtung.

Herkunft und Herstellung

Die geräucherte Rinderstange wird als Wurstspezialität aus Westfalen angeboten. Die Wurst wird deftig geräuchert und anschließend vakuumverpackt.

Aufbewahrung und Zubereitung

Zum Servieren in dünne oder etwas kräftigere Scheiben schneiden. Nach dem Anschneiden sauber abdecken und entsprechend den Lagerhinweisen auf der Verpackung aufbewahren.

Pflichtangaben

Zutaten

Rindfleisch, jodiertes Kochsalz (Natriumiodat, Kochsalz), Konservierungsstoff: E250, Gewürze (enthält SENF und SELLERIE), Dextrose, Senfkörner, Würze, Pflanzeneiweiß, Stabilisator: E202, E301, E392, Farbstoff: E120.

Allergene

Enthält: SENF und SELLERIE.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g