Honigsenf

Honigsenf

185 ml Glas
€3,89 EUR
Zu Produktinformationen springen
Honigsenf
Honigsenf

Honigsenf

Schwerter Honigsenf verbindet feine Honigsüße mit angenehmer Senfwürze. Ein vielseitiger Senf für Käse, Fisch, Salat, Grillgerichte und die westfälisch geprägte Brotzeit.
Variante
€3,89 EUR €21,03 EUR/l
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten Versandkosten werden beim Checkout berechnet.
Art.-Nr.: 600405

Das ist drin: Honigsenf im Glas, süßlich-würzig und fein abgestimmt.

Besonderheit: 17 % Honig geben diesem Senf seine milde Süße. Gelbe und braune Senfsaat setzen dazu einen würzigen Gegenpol.

Passt gut zu: Käse, Fisch, Lachs, Salat, Grillfleisch, Grillgemüse, Grillkäse, Leberkäse, Weißwurst und kalter Brotzeit.

Herkunft: Aus Schwerte an der Ruhr in Westfalen.

Herstellung: Aus gelber und brauner Senfsaat hergestellt, kalt verarbeitet und fein vermahlen.

Reifung: Nach der Mahlung zieht der Senf einige Tage im Holzfass und entwickelt dabei seine runde Schärfe.

Zubereitung: Verzehrfertig. Direkt servieren oder für Dressings, Marinaden, Glasuren und Soßen verwenden.

Inhalt / Gewicht: 185 / 300 ml Glas.

Allergene: Senf / Senferzeugnisse

Gut zu wissen: Kühl lagern. Senf wird mit der Zeit milder. Enthält Senf und Honig. Nicht vegan.

  • Süßlich-würziger Honigsenf aus westfälischer Senftradition
  • Mit 17 % Honig, gelber und brauner Senfsaat
  • Fein in der Beschaffenheit, mild-süß und angenehm senfwürzig
  • Passt zu Käse, Fisch, Salat, Grillfleisch und Grillgemüse
  • Für BurgFein ausgewählt als vielseitiger Senf für Brotzeit und Küche
Honigsenf für Brotzeit, Dressing und feine Küche

Dieser Schwerter Honigsenf bringt genau die Balance mit, die ein guter süßlich-würziger Senf braucht: spürbare Senfwürze, milde Honigsüße und eine feine, nicht grobe Beschaffenheit. Der Honiganteil gibt dem Senf seine runde Süße, während gelbe und braune Senfsaat für Würze und mittlere Schärfe sorgen.

Bei BurgFein passt dieser Senf besonders gut in die Aufstrich- und Feinkostauswahl, weil er nicht nur ein klassischer Begleiter zu Wurst und Käse ist, sondern auch in der Küche ordentlich Strecke macht. In Vinaigrettes, Kartoffelsalat, Fischmarinaden oder als Glasur für Grillkäse und Grillgemüse bringt er sofort mehr Tiefe ins Spiel.

Ein Glas für den Vorrat, für die schnelle Brotzeit und für alle Gerichte, bei denen Senf nicht nur scharf, sondern rund schmecken soll. Da hat der Löffel wenig Leerlauf.

Geschmack & Charakter

Mild-süß, fein senfwürzig und ausgewogen. Der Honig steht klar im Vordergrund, ohne den Senf zu klebrig oder flach wirken zu lassen. Die mittlere Schärfe bleibt angenehm und macht den Honigsenf vielseitig einsetzbar.

Genussidee

Besonders gut passt der Honigsenf zu kräftigem Käse, Lachs, Fischfilet, Grillfleisch, Grillgemüse und Grillkäse. Für ein schnelles Dressing einfach mit Essig, Öl, etwas Salz und Pfeffer verrühren. Auch zu Leberkäse, Weißwurst oder einer kalten Brotzeit mit westfälischem Schinken ist er eine gute Ergänzung.

Herkunft & Herstellung

Der Senf stammt aus Schwerte an der Ruhr und steht damit sauber in der westfälischen Genusslinie von BurgFein. Verarbeitet werden gelbe und braune Senfsaat, Wein-Branntweinessig, Wasser, Honig und Meersalz. Die Senfsaat wird geschrotet, als Maische vorbereitet und anschließend fein vermahlen. Nach der Mahlung darf der Senf einige Tage im Holzfass ziehen, bis sich Schärfe und Aroma runden.

Aufbewahrung & Zubereitung

Kühl lagern. Der Honigsenf ist verzehrfertig und kann direkt aus dem Glas verwendet werden. Nach dem Öffnen sauber entnehmen und wieder gut verschließen. Senf verliert mit der Zeit an Schärfe und wird milder.

Pflichtangaben

Zutaten:
Wasser, Wein-Branntweinessig, Honig 17 %, gelbe und braune Senfsaat, Meersalz.

Allergene:
Enthält Senf und Senferzeugnisse. Kann Spuren von weiteren Allergenen enthalten.

Nährwerte je 100 g:
Energie: 570 kJ / 136,2 kcal
Fett: 4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 16,4 g
davon Zucker: 16,4 g
Eiweiß: 3,0 g
Salz: 3,6 g

Bezeichnung des Lebensmittels:
Honig Senf.

Nettofüllmenge:
185 /300 ml.

Aufbewahrungshinweis:
Gekühlt lagern.

Beschaffenheit:
Fein.

Schärfegrad:
2.

Verpackungsart:
Glas.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Schwerter Senfmühle GmbH & Co. KG
Ruhrstraße 16
58239 Schwerte
Deutschland

Weitere Hinweise:
Ohne zugesetzten Zucker. Enthält von Natur aus Zucker aus Honig.

Könnte auch schmecken